Amb aquest Bloc vull donar a conèixer els dolços que vaig fent. Són les primeres passes per dur a terme, algun dia, un projecte més gran i llaminer. Per qualsevol cosa: edurnezermoduz@hotmail.es MOLTES GRÀCIES! / Con este Bloc quiero dar a conocer los dulces que voy realizando. Son los primeros pasos para llevar a cabo, algún día, un proyecto mayor y más dulzón. Para cualquier cosa: edurnezermoduz@hotmail.es ¡MUCHAS GRACIAS!
RECEPTES I FOTOGRAFIES FETES PER MI / RECETAS Y FOTOGRAFÍAS HECHAS POR MI

diumenge, 23 de novembre del 2014

Pastís de "mançana" amb Streusel d'anous / Tarta de manzana con Streusel de nueces

Benvinguts al meu nou Bloc!
Us vull donar la benvinguda amb un pastís de “mançana” d’estil suec, amb petites adaptacions, acompanyat d’un Streusel d’anous.

¡Bienvenidos a mi nuevo Bloc!
Os quiero dar la bienvenida con una tarta de manzana al estilo sueco, con pequeñas adaptaciones, acompañado de un Streusel de nueces.
Aquest pastís és una opció més que encertada si us agrada la textura de la fruita un cop ha passat pel forn. Els trossets de “mançana” que s’incorporen a la mescla base del dolç es van coent i posant melosos a mesura que avança la cocció. Aquest pastís està dins el forn entre uns 45 o 50 minuts, temps suficient per a que la fruita es fusioni a la perfecció amb els altres ingredients.

Esta tarta es una opción más que acertada si os gusta la textura de la fruta una vez fuera del horno. Los trozos de manzana que se incorporan a la mezcla base del dulce se van cociendo y poniendo melosos a medida que avanza la cocción. Esta tarta está dentro del horno entre 45 y 50 minutos, tiempo suficiente para que la fruta se fusione a la perfección con los otros ingredientes.
L’Streusel, mot d’origen alemany, consisteix en una mescla de sucre, farina i mantega, tot i que actualment també s’hi afegeixen especies o diferents tipus de fruits secs. En el nostre cas, l’Streusel que acompanya el pastís que ens ocupa va acompanyat amb canyella, nous i trossets de "mançana".
Espero que us agradi!

El Streusel, concepto de origen alemán, consiste en una mezcla de azúcar, harina y mantequilla, aunque actualmente también se le añaden especias o diferentes tipos de frutos secos. En nuestro caso, el Streusel que acompaña la tarta que nos ocupa va acompañado de canela, nueces y trozos de manzana.

¡Espero que os guste!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada