Amb aquest Bloc vull donar a conèixer els dolços que vaig fent. Són les primeres passes per dur a terme, algun dia, un projecte més gran i llaminer. Per qualsevol cosa: edurnezermoduz@hotmail.es MOLTES GRÀCIES! / Con este Bloc quiero dar a conocer los dulces que voy realizando. Son los primeros pasos para llevar a cabo, algún día, un proyecto mayor y más dulzón. Para cualquier cosa: edurnezermoduz@hotmail.es ¡MUCHAS GRACIAS!
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diumenge, 25 de gener de 2015

Tortitas

Els dolços d’avui són internacionals. Es tracta dels panqueques, pancakes o les tortitas americanes, nom amb el qual s’acostumen a conèixer. Aquestes delícies són uns pans rodons, plans i dolços fets bàsicament amb llet, ous, farina i sucre, tot i que hi ha una gran varietat de receptes que inclouen altres ingredients, com ara espècies per potenciar el sabor.

Los dulces de hoy son internacionales. Se trata de los panqueques, pancakes o las tortitas americanas, nombre que usualmente se utiliza para designarlas. Estas delicias son unos panes redondos, planos y dulces hechos básicamente con leche, huevos, harina y azúcar, aunque hay una gran variedad de recetas que incluyen otros ingredientes, como por ejemplo especias para potenciar el sabor.
Aquests pans són tradicionals a gairebé tot el món i el seu nom i la recepta varien depenent de la zona geogràfica on s’elaboren. Són força tradicional al voltant de la Quaresma, període en el qual se celebra el Mardi gras, a França, o el Pancake day, dins la cultura anglosaxona, per exemple.

Estos panes son tradicionales en casi todo el mundo y su nombre y la receta cambian en función de la zona geográfica donde se elaboran. Son muy tradicionales durante los días próximos a la Cuaresma, período en el cual se celebra el Mardi gras, en Francia, o el Pancake day, dentro de la cultura anglosajona, por ejemplo.
Es poden menjar a qualsevol hora del dia, però són genials a l’hora d’esmorzar o berenar. Es poden acompanyar amb una gran varietat de productes, com ara nata, fruita de temporada, melmelada, mel, mantega, xocolata, entre d’altres. Només cal utilitzar els sabors que més ens agradin i la nostra imaginació per aconseguir un acompanyament ideal per a les nostres tortitas.

Se pueden comer a cualquier hora del día, pero son geniales a la hora de almorzar o merendar. Se pueden acompañar con una gran variedad de productos, como nata, fruta de temporada, mermelada, miel, mantequilla, chocolate, entre otros. Solo hace falta utilizar los sabores que más nos gustan y nuestra imaginación para conseguir un aderezo ideal para nuestras tortitas.